Italiaanse Biet - Barbietola di Chioggia

Vandaag ben ik met een aantal mensen op pad geweest naar de tuinen van Twickel.
We hadden onze fototoestellen bij ons en er zijn weer de nodige foto's gemaakt.
In de loop van deze week zal ik er een berichtje over maken.
Nadat we de tuinen bezocht hadden hebben we ook nog de moestuin van Twickel aangedaan.
Erg lang hebben we er niet rondgekeken, het was in de loop van de dag te warm geworden om daar ook nog eens een tijd rond te gaan lopen.
In de moestuin kun je op woensdag ook groente en bloemen kopen.
Een aardige mevrouw - er werken veel vrijwilligers op het landgoed - heeft ons nog wat laten proeven van de Italiaanse Biet.
Die moet je rauw eten en is uitermate geschikt in rauwkostsalades.
De smaak is bijzonder, het is een combinatie van een zoete en ietwat bittere smaak.
Ik heb deze biet nu niet gekocht  - ik ging voor de traditionele biet - maar hou 'm in gedachten voor een andere keer.

Italiaanse Biet van Twickel

Markt in Noordijk

Vorige week hebben we het Rondje Neede gefietst (daarover in een volgend bericht meer).
Tijdens die fietstocht passeerden we ook het plaatsje Noordijk.
Een kleine gemeenschap in de buurt van Neede met zo'n 800 inwoners.
Ondanks dat ze niet zo groot zijn hebben ze toch een markt.
En wat voor één.
2 marktkramen welgeteld.
Eén met vlees en aanverwante artikelen en één met groente en fruit. En dan niet de doorsnee artikelen.
Nee, limoenen, zeekraal, bijzondere paddenstoelen, bosbessen en lekkere salades.
Met de fietstassen vol zijn we verder gefietst.